Устройство для получения порошкового молока

Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для получения порошкообразных продуктов, например, сухого молока, СВЧ облучением. Устройство содержит камеру сушки с СВЧ-излучателем, систему ввода обрабатываемого жидкого молока и вывода готового продукта из устройства, выполненную в виде единой конвейерной ленты с углублениями-пазами. Полезная модель обеспечивает упрощение конструкции устройства, облегчение обслуживания, ремонта и эксплуатации. 2 ил.

Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для получения порошкообразных продуктов, например, сухого молока, СВЧ облучением.

По патенту RU 2129401 известна установка для тепловой обработки жидкости, содержащая секционированный барабан, имеющий возможность вращения внутри корпуса, где внутри объемного резонатора СВЧ генератора, имеющего с тыльной стороны входные и выходные патрубки, установлен радиопрозрачный цилиндрический корпус с крышкой и входным, и выходным патрубками, при этом радиопрозрачный секционированный барабан с внутренним распределительным и наружным измерительным цилиндрами и с крышкой коаксиально расположен в корпусе на диэлектрической оси, установленной горизонтально и содержит по центру отверстие для входного патрубка.

Недостатками известного устройства являются сложность и высокая энергоемкость.

Наиболее близким к заявленному техническому решению является известное по патенту SU 659128 устройство для получения сухого агломерированного молока, содержащее сушильный корпус, патрубки ввода и вывода сушильного агента, воздухораспределительное устройство, распылитель, транспортирующее устройство с перфорированной поверхностью, выполненной ступенчатой. Недостатками известного устройства являются сложность конструкции, сложность обслуживания и эксплуатации.

Техническим результатом заявленной полезной модели является упрощение конструкции устройства, облегчение обслуживания, ремонта и эксплуатации, путем создания простой системы подачи жидкости, например, молока, на обработку.

Технический результат достигается тем, что устройство для получения порошкового молока, согласно полезной модели, содержит камеру сушки с СВЧ-излучателем, систему ввода обрабатываемого жидкого молока и вывода готового продукта из устройства, выполненную в виде единой конвейерной ленты с углублениями-пазами.

Система ввода-вывода выполнена в виде единой конвейерной ленты с углублениями-пазами, которые предназначены для транспортирования небольшого количества жидкости, например, молока, сначала через участок загрузки продукта, затем через камеру облучения и далее на участок съема готового продукта. Это позволяет исключить использование систем трубопроводов и сложных конструктивных элементов внутри камеры облучения и значительно упрощает конструкцию, обеспечивая простой доступ для обслуживания и ремонта установки. Экспериментально доказано, что глубина пазов 2-4 мм является оптимальной для получения молочного порошка при прохождении конвейерной ленты через камеру сушки с СВЧ-излучателем длиной от 600 мм до 1000 мм, при мощности излучения в камере облучения-сушки - 1,0-10,0 кВт. Мощностью излучения регулируется производительность установки. При мощности излучения меньше заданной - продукт не доходит до конечного состояния, а при мощности - больше заданной - продукт пригорает.

Сущность заявленной полезной модели поясняется рисунком:

На фиг. 1 изображен вид сбоку на устройство для получения порошкообразного продукта.

На фиг. 2 изображен вид сверху на участок конвейерной ленты с углублениями-пазами.

Устройство для получения порошкообразного продукта, содержащее камеру сушки с СВЧ-излучателем 1 и систему ввода обрабатываемого жидкого молока и вывода готового продукта из устройства, согласно полезной модели, система ввода-вывода выполнена в виде единой конвейерной ленты 2 с углублениями-пазами 3. Устройство может содержать дозатор 4 для распределения жидкого молока в углубления-пазы 3 конвейерной ленты 2.

Молоко заливается в углубления-пазы на движущейся посредством электропривода конвейерной ленте, изготовленной из силикона. Таким образом, в каждом углублении-пазе помещается тонкий слой молока. Излишки стекают в отдельную емкость 5, установленную на участке загрузки под лентой. Лента, с помощью привода конвейера, подается в камеру облучения (сушки) с СВЧ-излучателем, где происходит выпаривание воды из молока. После выхода ленты из облучения (сушки), обезвоженное молоко отделяется от ленты с помощью щетки 6 и попадает в тару сбора 7.

Устройство для получения порошкового молока, содержащее камеру сушки с СВЧ-излучателем, систему ввода обрабатываемого жидкого молока и вывода готового продукта из устройства, выполненную в виде единой конвейерной ленты с углублениями-пазами.

РИСУНКИ