Силовой измельчитель мясокостного сырья

Силовой измельчитель мясокостного сырья, включающий цилиндрический корпус с загрузочно-разгрузочными горловинами, горизонтальный вал измельчителя с установленными на нем вращающимися ножами с режущими кромками, которые образуют прерывистую винтовую линию, неподвижные ножи, установленные между вращающимися ножами, закрепленные на цилиндрическом корпусе, электродвигатель и системой передач вращающегося момента на горизонтальный вал измельчителя, отличающийся тем, что режущие кромки вращающихся ножей выполнены на лопастях в виде секторов с углом сектора равным: = (2360^°)/B, где - угол сектора режущей кромки вращающегося ножа в градусах; В - размер куска загружаемого сырья, мм; - размер куска сырья после измельчения в мм, причем лопасти в секторе выполнены по винтовой линии с шагом витка равным размеру куска загружаемого сырья, а втулки на валу измельчителя установлены со смещением каждой последующей на величину размера измельченного сырья с образованием секционно прерывистой ступенчатой винтовой линии режущей кромки, и режущая кромка в каждом секторе выполнена по логарифмической кривой с углом образующей равным коэффициенту трения кости о сталь, и электродвигатель через клиноременную передачу кинематически связанный с промежуточным валом маховика, шестерня которого взаимодействует с зубчатым колесом вала измельчителя.