1. Туннельный скороморозильный аппарат для замораживания пищевых продуктов с использованием жидкого азота, содержащий три последовательно соединенные секции, являющиеся зонами предварительного охлаждения, замораживания и выравнивания температуры по объему продукта, через которые проходит ленточный конвейер, на ленте которого располагаются замораживаемые продукты, ряд последовательно установленных осевых вентиляторов для циркуляции паров азота в зоне предварительного охлаждения, вентилятор для отсоса отработанных паров азота из аппарата и жидкостной азотный коллектор с форсунками, расположенный в зоне замораживания, отличающийся тем, что трубчатый жидкостной азотный коллектор, выполненный в виде тройника из трех параллельных труб имеет центральную неподвижную трубу и две боковые подвижные, позволяющие изменять угол наклона оси форсунок по отношению к ленте конвейера.
2. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что подача жидкого азота в коллектор осуществляется через центральную неподвижную трубу коллектора, которая по линии подачи азота связана с боковыми трубами гибкими шлангами.
