1. Устройство для стерилизации и витаминизации молока, содержащее корпус с размещенным в нем источником ультрафиолетового излучения, блок питания и приспособление, обеспечивающее перемещение молока относительно этого излучения, отличающееся тем, что источник излучения выполнен в виде двух лазеров, работающих в ультрафиолетовой области спектра, на выходе каждого из которых последовательно установлены расширяющие пучок излучения оптические системы и волоконно-оптические световоды, выполненные так, что входной торец каждого световода, обращенный к лазеру, имеет цилиндрическое сечение, а выходной торец - прямоугольное, корпус устройства имеет основание, предназначенное для одевания его на цилиндрическую тару для молока, большая сторона выходного торца каждого световода направлена вдоль образующей тары и изготовлена по длине, равной образующей тары, прямоугольный выходной торец каждого световода расположен внутри тары, направлен к ее оси, изолирован от молочной среды герметичным кожухом, прозрачным для УФ излучения, и имеет возможность перемещения при помощи тягового узла по радиусу тары, а приспособление, обеспечивающее перемещение молока относительно светового пучка, выполнено в виде лопастей, установленных в корпусе по оси тары и имеющих возможность вращения от электромеханического привода.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в нем в качестве источников ультрафиолетового излучения использованы N пар лазеров, соединенные с соответствующими волоконно-оптическими световодами.