Установка для сушки макаронных изделий, содержащая средства транспортировки изделий и инфракрасные излучатели, отличающаяся тем, что средствами транспортировки служат расположенные друг над другом функционально последовательные транспортеры, а излучатели размещены в зонах между концом и началом соответственно верхнего и нижнего смежных транспортеров.