1. Терка для измельчения пищевых продуктов, выполненная в виде диска, разделенного на секторы, в каждом из которых расположены режущие элементы с краями, имеющими выпуклый участок с режущей кромкой, отличающаяся тем, что секторы отделены друг от друга бортом, выступающим над рабочей поверхностью диска на высоте 10 - 15 мм, а диск по всей периферии снабжен боковым буртом с фиксаторами для крепления терки.
2. Терка для измельчения пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что диаметры отверстий режущих элементов в секторах выполнены в соотношении 2 : 1, а выпуклые участки с режущей кромкой расположены в направлении движения против часовой стрелки.
3. Терка для измельчения пищевых продуктов по пп.1 и 2, отличающаяся тем, что фиксаторы выполнены за одно целое с диском.
