Камера пропаривания установки по производству макаронных изделий быстрого приготовления

Авторы патента:

6 A23L1/16 -

 

1. Камера пропаривания установки по производству макаронных изделий быстрого приготовления, включающая емкость, заполненную паром, средство перемещения в ней перфорированных формочек с порциями полуфабрикатов макаронных изделий, устройство для отвода конденсата пара и средство автоматического контроля и управления, отличающаяся тем, что она дополнительно снабжена встроенным парогенератором с сепаратором пара, для этого дно емкости заполнено водой, к которой подведена тепловая энергия.

2. Камера по п.1, отличающаяся тем, что в воду погружены теплоэлектрические нагреватели.



 

Похожие патенты:
Наверх