1. Тестоделительная машина, содержащая приемный бункер, делительный барабан с размещенным в нем поршнем со штоком, отличающаяся тем, что она снабжена режущей плитой, находящейся между барабаном и бункером и жестко соединенной с последним, механизмом опускания поршня вниз и механизмом регулирования массы порций теста, привод поршня выполнен в виде шатунно-кривошипного механизма, на боковой поверхности колеса которого установлен неподвижно кулачок, механизм опускания поршня вниз выполнен в виде двух одинаковых рычагов, установленных на одной оси симметрично относительно поршня со штоком с возможностью одновременного оборота вокруг общей оси и с возможностью взаимодействия одного из них с кулачком шатунно-кривошипного механизма, механизм регулирования массы порций теста выполнен в виде двух одинаковых кулачков, установленных симметрично поршня со штоком и состоящих каждый из двух частей, соединенных с возможностью изменения профилей кулачков, шток соединен с осью по ее центру, на которой установлены четыре ролика, два из которых - с возможностью движения по профилям рычагов, а два других - по профилям кулачков механизма регулирования массы порций.
2. Машина по п.1, отличающаяся тем, что на одном конце рычага, взаимодействующего с кулачком шатунно-кривошипного механизма, установлен ролик, обеспечивающий это взаимодействие.
3. Машина по п.1, отличающаяся тем, что части, составляющие каждый из кулачков механизма регулирования массы порций теста, соединены шарнирно.
