Устройство для изготовления макаронных изделий, содержащее прессующее устройство, снабженное формообразующей матрицей, отличающееся тем, что между формообразующей матрицей и прессующим устройством установлена расширительная камера, отделенная от прессующего устройства вспомогательной матрицей.